En stor favorit hos mig så här på hösten/vintern är stekta äpplen. Antingen stekta i ugnen eller i stekpannan.
Igår kväll stekte jag goda svenska äpplen i stekpannan. Börja med att steka på äpplerna i lite fett, här kan du använda olika fetter jag använde smör igår men använder lika ofta kokkosfett. Ringla sedan över lite havregryn, honung och kanel. Stek en stund gärna på lite högre värme för att det ska bli lite knaprigt. Stek inte allt för länge då blir äpplena för lösa i konsistensen. Smaksättningen går ju också att variera i oändlighet.
Till detta har jag ibland oatlys vaniljsås, eller varför inte ta lite vaniljkvarg till? Oftast äter jag det precis som det är ☺
I och med att jag ej äter laktos eller gluten så anpassar jag varorna efter det. Laktosfri smör när jag steker i smör osv.