Proteinmuffins

wpid-img_20150712_141808.jpg

Här kommer ett recept på härliga proteinmuffins. Jag äter ofta en sån här när de andra fikar onyttigheter 😉

Kokosmjöl ½ dl
Vassleprotein ½ dl
Bakpulver 2 tsk
Kokossocker 1 tsk
Ägg 2 st
Havremjölk 1 dl
Banan 1st
Valnötter 16 g
Hallon 124 g

Sätt på ugnen på 175 grader.

Blanda de torra ingredienserna (inte valnöten). Häll i de knäckta äggen och havremjölken. Rör om. Mosa bananen och häll i den med. Lägg valnötterna i botten av formarna och toppa med hallonen.

In i mitten av ugnen i 20 minuter.

 

Klart!!

 

Veckans träning

På Landstingsgymmet imorse :)

På Landstingsgymmet imorse 🙂

Ja som ni vet äter jag dietmat och tränar numera, slut med hemmamys i soffan, med alldeles för mycket gott att äta.

Nu är jag inne på tredje veckan och veckans träningsupplägg ser ut som följande.

Måndag: Födelsedag och träning med PT
Tisdag: Vilodag
Onsdag: Vilodag
Torsdag: Gym 45 min innan jobbet, kändes jobbigt att gå upp så tidigt, men så skönt när det var gjort.
Fredag: Cykla till jobbet 14 km
Lördag: Cykla hem 14 km
Söndag: Rida och stallgöra + cykla dit

Med maten går det bra, jag ser till att alltid ha matlådor i frysen som jag bara kan ta fram och värma. Det underlättar enormt och verkligen något jag kommer fortsätta med i framtiden. Maten är god och fyller magem, men visst längtar jag till Lördagen då jag ska bjudas på 3-rätters av maken och dessutom få äta lite godis.

Under denna vecka har jag tänkt köpa in lite träningsutrustning och det ska vara kettlebells, 2st 16kg och 1 20kg, enligt rekomendation från PT. Jag började ju redan lite i smyg i april maj med träning och att tänka lite på vad jag äter så på denna tid har jag gått ner 5 kg i vikt och mår mycket bättre, känner mig starkare. Men ännu är vägen till målet långt. Denna gången ska jag inte ge med mig, jag ska dit, jag bara ska, inga ursäkter.

Jag har all annledning att vara i fysisk form, jag mår bättre, klarar mitt jobb bättre, blir piggare, och blir dessutom i mina ögon snyggare. Vet att som många av mina vänner disskuterat är det lite fult att säga att man vill göra kroppsliga förändringar för utseendets skull, men visst är det en stor annledning till att jag gör detta. Det kan jag inte sopa under mattan! Jag gör det kanske inte för att se bättre ut i andras ögon, men framförallt för mig. Sen vore det ju inte helt fel om någon annan skulle tycka att man ser bra ut med 😉

Nu blev detta inlägg väldigt utseendefixerat, men så känner jag.

wpid-img_20150706_211459.jpg

blid från måndagens träningspass

 

 

Lördag och dagen som jag får äta vad jag vill!

image

Mamma & barn redo för Powermeet

Ja så kom dagen som jag längtat efter hela veckan. Dagen som jag får äta precis vad jag vill. Tro mig det har jag verkligen gjort.

Jag började dagen med att cykla hem från jobbet (1.4 mil) men innan jag cyklade iväg tog jag ett par bitar choklad, som jag längtat. På väg hem köpte jag nybakat bröd. Så när jag kom hem åt vi lyxfrukost. Satt länge och njöt.

Sedan gav jag mig iväg till Stallet för 1 timmes ridning. När jag kom hem var det dax för lunch. Då blev det grillad korv med bröd.

image

Sava gillade inte värmen och alla flygfän

image

Någon norpade en kall korv ☺

image

Mellanmålet kl 15 bestod av tårta, japp precis firade min födelsedag lite tidigare då jag fyller år på måndag och då blir det ingen tårta 🙂 kanske man lyx till dagen med lite bananpankaka istället ♡

Efter detta bar det av in till stan för att titta på lite raggarbilar. Då åt vi yogurtglass och nå avlånga våfflor med socker på Mums….

image

Många fina bilar

image

och mycket folk, trots värmen

image

Avlånga våfflor

Middagen bestod av ett Friscomål från Max…. sen var dagens onyttigheter över för denna vecka. Nu börjar snart vecka 3 av 8 veckor på diet!