Proteinmuffins

wpid-img_20150712_141808.jpg

Här kommer ett recept på härliga proteinmuffins. Jag äter ofta en sån här när de andra fikar onyttigheter 😉

Kokosmjöl ½ dl
Vassleprotein ½ dl
Bakpulver 2 tsk
Kokossocker 1 tsk
Ägg 2 st
Havremjölk 1 dl
Banan 1st
Valnötter 16 g
Hallon 124 g

Sätt på ugnen på 175 grader.

Blanda de torra ingredienserna (inte valnöten). Häll i de knäckta äggen och havremjölken. Rör om. Mosa bananen och häll i den med. Lägg valnötterna i botten av formarna och toppa med hallonen.

In i mitten av ugnen i 20 minuter.

 

Klart!!

 

Leave a Comment