Här har jag blandat ihop färsk mango, smaskigt värre!
Här om veckan fick jag hem ett paket från LOPPI som innehöll fyra olika produkter av Finax. Dessutom var de glutenfria, och det passar ju mig ypperligt då jag inte äter gluten.
Det var två olika sorters granola jordgubbar och fläder och naturell. Dessa två är väldigt goda och används flitigt här hemma. Med en osötad kvarg är det ett perfekt mellanmål eller frukost.
En müsli äpple, päron och ingefära, som också den är riktigt god och också används här hemma. Ett tips är att blanda denna med naturell granola i lite yoghurt = supergott.
Lantbrödsmixen som jag också fick med har jag inte provat ännu men det tar vi på lördag när det är fuskar dag ☺
Vill du läsa mer om glutenintolerans eller få lite tips kika in här.
Skrev i inlägget om min träningsvecka att idag skulle vara en vilodag….
Men vem behöver en vilodag ☺?
När maken frågade om vi skulle cykla tillsammans på morgonen, kunde jag ju inte säga nej. Så nu har jag precis cyklat till jobbet och sitter nu med frukosten på jobbet innan jag ska in i duschen och bli människa igen.
Frukost
Så en vilodag blev det väl inte, dessutom ska jag cykla hem igen ca 1.4mil efter kl 17!
Jaha så här ser min vecka ut… jobbar alla dagar utom en och det har varit idag och då har jag sovit efter nattjobb. Nu dags att lägga sig igen inför dagjobb.
Måndag: gymmet efter jobbet 50 min
Tisdag: Cykla till jobbet
Onsdag: Cykla hem från jobbet
Torsdag: Cykla till jobbet
Fredag: vila
Lördag: hemmaträning
Söndag: Cykla till jobb.
Måndag: Cykla hem, sen har man semester 😆
Känns riktigt bra att vara igång nu! Jag orkar mer och känner mig piggare. Även om måndagen och tisdagen kostmässigt var riktigt jobbiga. Hoppas att det lättat lite nu. Nu är det inte många dagar kvar till Lördag och ätardag!
Här kommer ett recept på härliga proteinmuffins. Jag äter ofta en sån här när de andra fikar onyttigheter 😉
Kokosmjöl ½ dl
Vassleprotein ½ dl
Bakpulver 2 tsk
Kokossocker 1 tsk
Ägg 2 st
Havremjölk 1 dl
Banan 1st
Valnötter 16 g
Hallon 124 g
Sätt på ugnen på 175 grader.
Blanda de torra ingredienserna (inte valnöten). Häll i de knäckta äggen och havremjölken. Rör om. Mosa bananen och häll i den med. Lägg valnötterna i botten av formarna och toppa med hallonen.
Efter jag cyklat hem på morgonen (14km) så äter jag en god frukost med smörgås med smör och parmaskinka, som jag längtat!
Satt och åt frukost så länge att jag inte kom i säng förens 10.30 men så sov jag ända fram till kl 14, då grannen började köra sin timmer kunde jag inte sova längre.
Skön cykeltur på morgonen
Gick upp åt ett ägg sen en glass ute på altanen i solen tillsammans med bästa ungen och svärmor.
Sen åkte Godis påsen fram och var framme till kvällen. Åt en del men det finns massa kvar till nästa lördag.
Till middag gjorde vi pannkakor eftersom det är dotterns favorit. Sen hade vi kvällsma hela familjen för pappan kom hem 17 då han slutade jobba då.
Får hjälp med smeten
Vid 19.30 tiden blev det vällingmys med dotter. Sedan sängen och nattningen gick smärtfritt och var supermysigt.
Myyyys
Medan jag nattade liten höll min man på att förbereda vår myskväll. Det blev ett glas vitt vin och toastskagen till förrätt.
Plankstek på oxfilé och hemmagjord mos på färskpotatis 🙂
Grillmästaren ☺Resultatet sååå gott!
Efterrätt orkade vi inte med så det blev lite godis och några chips 😜
En härlig ätardag utan att äta för mycket som jag gjorde förra ätardagen!
Ja som ni vet äter jag dietmat och tränar numera, slut med hemmamys i soffan, med alldeles för mycket gott att äta.
Nu är jag inne på tredje veckan och veckans träningsupplägg ser ut som följande.
Måndag: Födelsedag och träning med PT Tisdag: Vilodag Onsdag: Vilodag Torsdag: Gym 45 min innan jobbet, kändes jobbigt att gå upp så tidigt, men så skönt när det var gjort. Fredag: Cykla till jobbet 14 km Lördag: Cykla hem 14 km Söndag: Rida och stallgöra + cykla dit
Med maten går det bra, jag ser till att alltid ha matlådor i frysen som jag bara kan ta fram och värma. Det underlättar enormt och verkligen något jag kommer fortsätta med i framtiden. Maten är god och fyller magem, men visst längtar jag till Lördagen då jag ska bjudas på 3-rätters av maken och dessutom få äta lite godis.
Under denna vecka har jag tänkt köpa in lite träningsutrustning och det ska vara kettlebells, 2st 16kg och 1 20kg, enligt rekomendation från PT. Jag började ju redan lite i smyg i april maj med träning och att tänka lite på vad jag äter så på denna tid har jag gått ner 5 kg i vikt och mår mycket bättre, känner mig starkare. Men ännu är vägen till målet långt. Denna gången ska jag inte ge med mig, jag ska dit, jag bara ska, inga ursäkter.
Jag har all annledning att vara i fysisk form, jag mår bättre, klarar mitt jobb bättre, blir piggare, och blir dessutom i mina ögon snyggare. Vet att som många av mina vänner disskuterat är det lite fult att säga att man vill göra kroppsliga förändringar för utseendets skull, men visst är det en stor annledning till att jag gör detta. Det kan jag inte sopa under mattan! Jag gör det kanske inte för att se bättre ut i andras ögon, men framförallt för mig. Sen vore det ju inte helt fel om någon annan skulle tycka att man ser bra ut med 😉
Nu blev detta inlägg väldigt utseendefixerat, men så känner jag.
Började dagen med en skön sovmorgon, 9.30 kom mannen och dottern in och sjöng för mig. När jag kom ner på nedervåningen så var frukosten klar. Bananpannkaka med jordgubbar och kvarg, supergott.
Bananpannkaka
Jag åkte för att köpa knäskydd inför min PT-träning för dagen. Fick sedan skynda iväg för att hinna till träningen med skönaste PT:n Maria Karlbom Andersson. Roligt men väldigt jobbigt träningspass som var 3D funktional inspirerat.
Här kommer några bilder lånade av Maria
På väg hem ringer jag min bror för att kolla när de kommer över, då det ska äta middag med oss. han berättar då att de ska gå på bio och självklart vill vi följa med. Det blir Minioner i 3D, sjukt rolig film. Unnar mig själv lite popcorn så här på födelsedagen. Filmen var mycket uppskattad av både mamma och dotter. Medan vi var och tittade på Bio var pappan i familjen och handlade, vilket uppskattas jobbigt att se allt gott i affären..
Redo för 3D bioMinionerTrött tjej efter sin första 3D film
På kvällen nu så har min bror med familj vart på besök och så har vi grillat och ätit gott, jag har dock hållt mig till dieten. Vilket bevisar att man faktiskt kan äta både nyttigt och gott.
Nu väntar kvällsmys med mannen framför TV:n
Vill passa på att tacka för alla grattishälsningar, jag blir varm ända in i själen! Tack så mycket!
Ja så kom dagen som jag längtat efter hela veckan. Dagen som jag får äta precis vad jag vill. Tro mig det har jag verkligen gjort.
Jag började dagen med att cykla hem från jobbet (1.4 mil) men innan jag cyklade iväg tog jag ett par bitar choklad, som jag längtat. På väg hem köpte jag nybakat bröd. Så när jag kom hem åt vi lyxfrukost. Satt länge och njöt.
Sedan gav jag mig iväg till Stallet för 1 timmes ridning. När jag kom hem var det dax för lunch. Då blev det grillad korv med bröd.
Sava gillade inte värmen och alla flygfän Någon norpade en kall korv ☺
Mellanmålet kl 15 bestod av tårta, japp precis firade min födelsedag lite tidigare då jag fyller år på måndag och då blir det ingen tårta 🙂 kanske man lyx till dagen med lite bananpankaka istället ♡
Efter detta bar det av in till stan för att titta på lite raggarbilar. Då åt vi yogurtglass och nå avlånga våfflor med socker på Mums….
Många fina bilaroch mycket folk, trots värmenAvlånga våfflor
Middagen bestod av ett Friscomål från Max…. sen var dagens onyttigheter över för denna vecka. Nu börjar snart vecka 3 av 8 veckor på diet!
